Lifestyle
Mucho más que un alimento: el Festival de la Funga invita a descubrir el papel de los hongos en la salud, la gastronomía y el ambiente
Los hongos forman parte de la alimentación, la medicina, la producción de alimentos y el equilibrio de los ecosistemas, aunque su importancia suele pasar desapercibida. Con el objetivo de acercar ese conocimiento a la comunidad, el agroecólogo y recolector Agustín Ortiz participó del programa Espacio Wellness, conducido por Luciana Amado Siry, donde explicó qué es […]
Más allá de las dietas: la propuesta que busca reemplazar la restricción por hábitos sostenibles y educación alimentaria
No es moda: es entrenar para vivir mejor
Ceremonia del cacao: una experiencia para volver al corazón y conectar con la energía de la naturaleza
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